Något som passar väldigt bra en fredagskväll är en wook. Antigen köper du färdiga frysta wookgrönsaker eller så köper du färsk broccoli, lök, vitlök, morötter och kanske någon annan exotisk grönsak. Strimla de färska grönsakerna och stek på hög värme så de får lite färg. Låt dem få behålla sin krispighet. Koka upp nudlar (vi hade glasnudlar), häll av vattnet och blanda i grytan. Om du vill kan du även steka upp kyckling och blanda ner. Servera med sweet chillisås och soja vid sidan om. Har du rostade cashewnötter hemma är det ett extra plus.

Trevlig fredag!

Image

Advertisements