Idag var vi och besökte Ravelsmarks gård utanför Gränna. Där träffade vi bland annat Fredrik som driver gården tillsammans med sin far. De har satsat på grönsaker men säljer även närproducerat nötkött samt spannmål. Gården ligger fantastiskt vackert på höjderna utanför Gränna med utsikt ner över Vättern. Det är så roligt att träffa människor som vågar satsa på råvaror med hög kvalité. Jag fick bland annat med mig svartkål, grönkål och färsk vitlök hem. Fredrik hade ett gott recept på en sallad som man kan göra på dessa ingredienser som jag måste testa. Ravelsmarks gård kommer att ha öppet i sin butik och sälja grönsaker på helgerna nu i juli månad och då kan man även köpa kaffe och glass i caféet som kommer drivas av Gränna glass. I slutet av sommaren kommer det även finnas majs att skörda. Denna gård är väl värt ett besök inte minst för de goda grönsakerna, de vackra omgivningarna och de trevliga människorna. Läs mer om gården på deras hemsida genom att klicka på denna länk: Ravelsmark    IMG_6652

IMG_6659 IMG_6664      IMG_6674

Advertisements